Route des saveurs

L'Auberge de Jeunesse la Malbaie a à coeur de promouvoir et paratger les richesses gourmandes de Charlevoix. Nous vous invitons à parcourir la route des saveurs qui sillone l'arrière pays et longe le fleuve Saint-Laurent.

Boulangerie artisanale Pains d'exclamation (250 m)

À deux pas de marche de l’Auberge de Jeunesse La Malbaie, la Boulangerie  artisanale Pain d’Exclamation est l’endroit de prédilection pour acheter votre pain, goûter aux viennoiseries, déguster des pâtisseries ou manger un repas santé. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale. Les ingrédients...

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Fromagerie Saint-Fidèle (18 Km)

Reconnu comme le spécialiste du fromage suisse au Canada, la Fromagerie Saint-Fidèle mérite un arrêt si vous vous dirigez vers Tadoussac. Avec leur 100 ans de savoir faire, la fromagerie vous propose leur fromage cheddar frais du jour et leur célèbre fromage suisse sans lactose. Au centre du...

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Miellerie de Charlevoix (27 Km)

Située aux Éboulements, à moitié-chemin entre Baie-St-Paul et La Malbaie, la Miellerie de Charlevoix est un incontournable pour les amateurs aux papilles sucrées.  Voici les miels qui sont produits ; miel de bleuetière du Lac Saint-Jean, miel de fraisières Lotbinière,  Miel de fleurs sauvages de...

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Alpagas Charlevoix (27 Km)

L’alpaga est un animal originaire des Andes, de la même famille que les lamas. On fait son élevage principalement pour la qualité de sa fibre. Plusieurs vêtements sont confectionnés avec 22 couleurs différentes. Une boutique est présente sur place et des visites pour observer les Alpagas sont...

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Les jardins du centre (33 Km)

Les Jardins du Centre cultivent environ 30 hectares de terres de façon éco-responsable depuis plus de 100 ans. Situés aux Éboulements, sur un plateau bordant le Fleuve St-Laurent, ils offrent plusieurs activités qui plairont à tous. Sur place, il est possible de faire un pique-nique, de déguster...

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Cidrerie et vergers Pedneault (40 Km)

Avec 300 pommiers plantés au début des 1900, la Cidrerie et verger Pedneault a maintenant plus de mille pommiers, des cerises, poires, et prunes. Le verger se retrouve sur l'Isle-aux-Coudres. Vous pouvez randonner sur le verger en auto, autobus, à pied, ou mieux: sur la piste cyclable de 3km,...

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La maison d'affinage Maurice Duffour (42 Km)

Ouverte toute l’année et les weekend, la maison d’affinage Maurice Dufour est située directement sur la route 138 à la sortie de Baie Ste-Paul en direction de La Malbaie. Ce qui en fait un arrêt obligatoire, sans détour, pour les amateurs de fromages raffinés.  Sur place, vous pourrez déguster...

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Emeu Charlevoix (43 Km)

L’Emeu est un animal de la famille des Ratites (oiseaux marcheurs) originaire de l’Australie qui peut courir jusqu’à 70 km/h. Il est en fait le 2e plus gros après l’Autruche. Le Centre Emeu Charlevoix vous permet de vous familiariser avec cet animal peu connu au Québec et de connaître les milles...

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Ferme basque de Charlevoix (44 km)

Au cœur du village de Saint-Urbain, à l'entrée du Parc National des grands Jardins, la Ferme Basque de Charlevoix s’impose comme une halte agrotouristique de premier choix. Elle vous offre des produits de qualité résultant de la transformation de canards, élevés et gavés de manière artisanale...

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Laiterie Charlevoix - Ecomusée du fromage (50 Km)

La Laiterie Charlevoix, ou communément appelé l’économusée du fromage, s’inspire des fondements du développement durable (méthanisation comme source d’énergie)  afin de vous offrir des fromages de qualité tout en minimisant leur impact écologique. 7 fromages sont produits sur place ; l’Origine...

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Microbrasserie Charlevoix (50 Km)

Les microbrasseries  québécoises sont en plein effervescence depuis quelques années. En 1998, la Microbrasserie Charlevoix  fut une des premières à connaître du succès. De nos jours, leurs bières sont vendus à travers le monde et remporte plusieurs prix de dégustation. Le détour à leur...

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Chocolaterie les Éboulements (23 Km)

Dans un bâtiment datant de 1891, se trouve la Chocolaterie les Éboulements. Avec plus de 60 variétés de chocolats, une dégustation fera en sorte de plaire a tout les goûts. La chocolaterie offre aussi des démonstrations, un comptoir de vente, une boutique de poterie, une aire de pique-nique,...

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Moulins de l'Isle aux Coudres (35 Km)

C’est plus de 500 000 visiteurs qui ont visités les Moulins de l’Isle aux Coudres depuis 1982, un site exceptionnel et unique en Amérique. Membre du réseau des économusée depuis 1996, le site des Moulins de L’Isle aux Coudres jouit d’un excellent état de conservation et valorise l’éducation...

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Volière de Baie-Saint-Paul (54 Km)

La Volière Baie Saint-Paul est avant tout une ferme familiale regroupant l’élevage de lapins, pintades, cailles et faisant de chasse sur un site magnifique avec la vue sur le fleuve. Un atelier de transformation permet la production de charcuterie et autres délices sur place. En saison estivale,...

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Omerto, le domaine de la vallée du Bras (58 Km)

Voici Omerto, le premier vin apéritif de tomate au monde. Issu d'une vieille recette familiale conçue en Belgique et jalousement gardée pendant quatre générations, Omerto est maintenant produit dans Charlevoix, au Québec. La dégustation de leur deux vins apéritifs de tomates, soit le Omerto Sec...

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